Fıstıklı İrmikli Helva Tarifi
Şahane lezzeti ile herkesten övgü alacak, her lokmasında fıstıklı baklavayı aratmayacak, pratikliğiyle ile favoriniz olacak bir tarif.
Bu tariften sonra diğer helvaların pabucu dama atılabilir, şimdiden söyleyelim.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı süt kreması
- 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 100 gram tuzsuz tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fıstıklı İrmikli Helva Tarifinin Püf Noktası
Unun eklenme sebebi kıvam sağlamak içindir. Bir su bardağından iki parmak eksik toz şeker de kullanılabilir, yeterli gelecektir.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ocakta eritilir.
İçine irmik eklenip karıştırılır.
Hemen üzerine un da eklenip orta ateşte 5 dakika sürekli karıştırılarak kavrulur.
Üzerine toz şeker eklenir. 4 dakika şekerle tekrar sürekli karıştırılarak kavrulur.
Üzerine süt kreması ve süt eklenerek kıvam alıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika karıştırılıp ocağın altı kapatılır.
Pişen helvanın üzerine iki dolu yemek kaşığı toz Antep fıstığı eklenip son kez iyice helvaya yedirilip karıştırılır. Kapağı kapatılıp 4-5 dakika dinlendirilip sıcak servis yapılır.
Kaymak veya dondurma ile de servis yapılabilir.