Kek tabanını hazırlarken yumurta ve şekeri iyice çırparak karışımın köpük köpük olmasını sağlayın.
Her Lokmada Enfes Lezzet:
Fıstık Rüyası Tarifi
Tatlı dünyasının en zarif tariflerinden biri olan fıstık rüyası, çikolatanın büyüleyici tadını ve Antep fıstığının aromatik lezzetini bir araya getiriyor.
Bu tatlı, kat kat yumuşacık kakaolu kek dokusu, yoğun çikolatalı kreması ve her lokmada ağızda dağılan fıstık parçalarıyla adeta bir tatlı rüyasına dönüşüyor.
Fıstık rüyası tarifi, yapımı biraz özen gerektiren ancak sonucunda her anına değen bir pasta. Kakaolu kek tabanı, kremasının çikolata ve pudra şekeriyle birleşerek oluşturduğu ipeksi kıvam, pirinç Antep fıstığının çıtır dokusuyla buluşarak ortaya unutulmaz lezzete dönüşecek. Haydi mutfağa...
KALORİ:1 dilim için367/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Fıstık Rüyası Keki İçin:
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı (1 parmak fazla) un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Fıstık Rüyası Kreması İçin:
- 400 gram sıvı krema
- 100 gram kuvertür çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 100 gram kuvertür beyaz çikolata
- 1 paket krem şanti
Fıstık Rüyası Arası İçin:
- 50 gram Antep fıstığı
- 50 gram çikolata parçaları
Fıstık Rüyası Tarifinin Püf Noktası
Fıstık rüyasının lezzetini artırmak için kekinizi hazırladıktan sonra üzerine bir fırça yardımıyla süt sürebilirsiniz; bu, tatlınıza ekstra nemlilik katacaktır.
Nasıl Yapılır?
Fıstık rüyası keki için yumurta ve şekeri çırpın.
Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Kremayı bir kaba alın. Mikserle çırpın.
Kıvam alınca üzerine pudra şekeri ve toz krem şantiyi ekleyin.
Güzelce karıştırdıktan sonra ikiye bölün.
Birine eritilmiş beyaz çikolata ekleyin.
Diğerine de sütlü çikolatayı ekleyin. Güzelce karıştırın. Çikolataların sıcak olmamasına dikkat edin.
Pişen keki ikiye bölün ters çevirip üst kısmını kelepçeli kalıba koyun. Sütle kekik ıslatın.
Beyaz çikolatalı kremayı sürün.
Üzerine Antep fıstığı ve çikolata kırıkları ekleyin.
Kekin diğer yarısını da üzerine koyup sütle ıslatın.
Çikolatalı kremayı yayın. Antep fıstığı serin.
Fıstık rüyası hazır. Afiyet olsun.
Fıstık Rüyası Pişirme Önerisi
Fıstık Rüyası Tarifinin Servis Önerisi
Fıstık rüyası, dilimlenerek soğuk servis edilmelidir. Üzerini ince çekilmiş Antep fıstığı ve rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.