Fansız fırın kullanmak keklerinizin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
İçinde Şeker Yok:
Fıstık Ezmeli Muffin Tarifi
KALORİ:1 adet için83/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 adet büyük boy muz
- 1 büyük çay bardağı süt
- 1 büyük çay bardağı fıstık ezmesi
- 1 büyük çay bardağı bal
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fıstık Ezmeli Muffin Tarifinin Püf Noktası
Muffin kalıplarını tam doldurmak yerine yarım doldurmak daha iyi olacaktır ve böylelikle muffinler kabardıkça kalıptan taşması önlenecektir.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle muzları blenderda iyice sıvı bir hala gelene kadar çekiyoruz.
Ardından bir karıştırma kabına alarak yumurtaları ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Üstüne süt, bal ve fıstık ezmesini ekleyerek hepsini harmanlıyoruz.
Bir elek yardımı ile yulaf unu, tarçın, zencefil, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
Son olarak önceden 10 dakika kaynamış suda beklettiğimiz kuru üzümleri süzerek karışıma ekliyoruz. Bu aşamada çırpma teli kullanmak yerine spatula yardımı ile karıştıralım.
İçine muffin kağıtları koyduğumuz veya iyice yağladığımız tepsimize hamuru eşit şekilde dağıtıyoruz. Bunun için büyük dondurma kaşıklarını kullanmak faydalı olacaktır. Kolayca eşit dağıtabilirsiniz.
Son olarak 180 derecede önceden ısıttığımız fırında 20 dakika boyunca pişiriyoruz.
Fırından çıkarttıktan sonra 15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Fıstık Ezmeli Muffin Pişirme Önerisi
Fıstık Ezmeli Muffin Tarifinin Servis Önerisi
Muffinleri süt ile servis edebilirsiniz :)