Fırınsız Kremalı Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı şeker
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
Kreması için:
- 1 litre süt
- 8 yemek kaşığı şeker
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırınsız Kremalı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Hamuru açarken tam bir yuvarlak açamazsanız açtığınız hamurun üzerine servis tabağı koyup kenarlardan kesip yuvarlak bir hamur elde edebilirsiniz. Tavanın altı çok harlı olmayacak. Eğer isterseniz üzerine çikolata sosu da güzel olabilir.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kremayı hazırlayın. Vanilin ve krem şanti hariç tüm malzemeleri tencere alın, karıştırın.
Krema kaynayınca vanilin ekleyin ocaktan alın. Ilındıktan sonra krem şanti ekleyip çırpın.
Hamuru hazırlayın. Tüm malzemeleri; Yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu bir kaba alarak yoğurun. (Unu dikkatli ekleyin. Hamur açılacak kıvamda olmalı. Tezgaha un eklenerek açılmayacak.)
Hamur hazırlandıktan sonra 8 parçaya bölün. Her parçayı iyice incecik olacak şekilde açın.
Yağsız yapışmaz tavada hamurun her iki tarafını da kızartın. Kızarttığınız hamurları kenara alın. Soğudukça kırılgan hâle geliyor dikkat edin.
Bir servis tabağına önce kızarttığınız bir hamur sonra üzerine krema şeklinde; hamurlar bitene kadar devam edin. En üstünü ve kenarlarını da krema kaplayın.
Buzdolabında en az 1 saat bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.