Kızartma Tadında:
Fırınlanmış Sandviç Patlıcan Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı kekik
- 7-8 dilim tulum peyniri
Nasıl Yapılır?
Bir kasede zeytinyağı, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlar karıştırılır.
Patlıcanlar sap kısmına kadar dikey olarak dilimlenir.
Hazırlanan karışım patlıcan dilimlerine fırça ile sürülür.
Aralara dilimlenmiş domates ve peynir yerleştirilir.
Önceden 200 dereceye ayarlanan fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişirilir.
Yoğurt ve taze otlarla servis edilir. Afiyet olsun.