Tavukların marinesine istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz, pişerken kontrol etmeyi unutmayın, sebzeler ince olduğu için fazla pişip kurumasını istemeyiz. :)
Yanında Salatasıyla:
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifi
Hafif beslenmek hepimizin ortak amacı. Hafif beslenirken aynı zamanda hem lezzetli hem doyurucu seçimler yapmak bazen zor olabiliyor.
"Hem pratik, hem hafif, hem de leziz ne yapsam da öğünümü tamamlasam" derken bu tarif en büyük kurtarıcılarınızdan biri olacak.
Baharatları seçerken lütfen özgür olun, bu sizin tavuk şişiniz
KALORİ:1 porsiyon için390/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 kase kuşbaşı tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çimdik tuz
- 2 adet göbek marul
- 4 dal dereotu
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktası
Tavuğu marine etmeyi atlamayın. Eğer zamanınız varsa tavuğu 2-3 saat önceden de marine edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle marine için bir kasede süt, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuzu karıştırın. İçine tavukları atıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra buz dolabında en az 15 dakika bekletin.
Tavuk beklerken, biberleri ve soğanı büyük küpler şeklinde doğrayın.
Tavukları ve sebzeleri sırayla çöp şişe dizin. Her şişe ortalama 6-7 tavuk takın, aralarını sebzeler ile doldurun.
Fırında 200 derecede 20 dakika kadar pişirin. Fırınların ayarları değişebilir, pişerken arada kontrol edin.
Tavuk pişerken yıkadığınız yeşillikleri doğrayıp bir kapta birleştirin.
Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayıp, yeşilliklerin üzerine ekleyin.
Salatanın sosu için; zeytinyağı, nar ekşisi, hardal ve isterseniz biraz tuzu bir kasede karıştırın. Yeşilliklerle birleştirin.
Çöp şişlerin yanında bu enfes salatayı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Pişirme Önerisi
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifinin Servis Önerisi
Tavuk şişlerinizin yanına, hardal soslu nefis salatanızı ekleyin. Ayranla beraber nefis üçlü oluyorlar.