Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çatalda Dağılan:

Fırında Somon Tarifi

Tadına doyamayacağınız, bildiklerinizi unutturacak harika bir tarif... Haydi sıvayın kollarınızı mutfağın yolunu tutun derim.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

 

 

ferideninelinden
ÜYE
En pratik en farklı tarifler, yöresel lezzetler

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Balığı marine etmek için:

  • 5 dilim somon fileto
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam tuz
  • 5 dilim limon
  • 1 adet defne yaprağı

Sebze için:

  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan

Fırında Somon Tarifinin Püf Noktası

Marine işlemi somonların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Dilerseniz dereotu da ekleyebilirsiniz. Mutlaka limon eşliğinde pişirilip servisin de limon eşliğinde yapılması gerekmektedir.

Nasıl Yapılır?

  1. Karışım somonların her yerine gelecek şekilde harmanlanır.

  2. Patatesler ince dilim şeklinde, soğanlar yuvarlak doğranır.

  3. Kasede kalan sos ile patatesler harmanlanıp tepsiye dizilir. Soğanlar da dizildikten sonra kasede kalan sos soğanların üzerine de sürülür.

  4. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çok Hafif: Fırında Sebzeli Somon
Hafif Öğün: Sebze Garnitürlü Somon
Meze Gerektirmeyen Efsane Lezzet: Radikal Somon