Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Çabuk Hazırlanan:

Fırında Sebzeli Somon Tarifi

Hem sunumsuz pratik aksam yemekleriniz için hem ağır misafirler için, hem de diyetteyken bile sık sık tüketilebilecek enfes bir balık tarifimiz var! Karşınızda: Fırında sebzeli somon tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

Ebru Kaya Ayalp
ÜYE
Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet dolmalık biber (veya kapya biber)
  • 2 adet küçük boy patates
  • 1 adet limon
  • 4 adet defne yaprağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 dilim somon (lagos, levrek, mezgit de kullanılabilir)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. İri halkalar halinde doğradığınız soğanı zeytinyağı ile soteliyoruz.

  2. Sırasıyla sarımsak, havuç, biberi ekleyerek ikişer dakika öldürüyoruz.

  3. Tercihen sebzeler çiğde konulabilir ama havucun yağda sotelenmesi yağda eriyen vitaminlerin açığa çıkması için önemli.

  4. Dilimlenmiş patatesleri yağlı kağıda dizip üzerine sotelediğimiz sebzeleri döküyoruz ve ardından somonları diziyoruz.

  5. Tuz, karabiber ekleyip defne yapraklarını diziyoruz.

  6. Limon dilimlerini de ekleyerek üzerini yağlı kağıt veya folyo ile kapatıyoruz.

  7. 25 dakika kapalı 5-8 dakika ağzı açık şekilde fırın kabında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sağlıklı Öğün: Fırında Sebzeli Somon
Rengarenk Bir Tarif: Sebzeli Somon Şiş
Hafif ve Leziz: Fırında Karadeniz Somonu