Fırında Sebzeli Pirzola Tarifi
Lokum gibi pişmiş bir et... Etin sosuyla altta kalan enfes sebzeler... Fırında sebzeli pirzola davet sofralarınız için harika bir alternatif.
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1.5 saat
Malzemeler
- 7-8 adet pirzola
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet paprika biber
- 1 adet sarımsak
- 1 adet domates püresi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Eti soslamak için:
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pirzolaları baharatlarla soslayıp buzdolabında bir saat bekletelim. Sebzeleri küp küp doğrayıp tepsinin alt tarafına koyalım. Domates püresini sebzelerin üzerine ilave edelim.
Sosladığımız pirzolaları sebzelerin üzerine dizelim. Tereyağını kesip pirzolaların üzerine koyalım.
Yağlı kağıdı ıslatıp tepsinin üzerini kaplayıp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirelim. Daha sonra yağlı kağıdı alıp yarım saat daha 200 derecede pişirelim. Servise hazır, afiyet olsun.