Fırında Peynirli Kabak Ruloları Tarifi
Kabağı sonradan sevip vazgeçemeyen bir nesil olduğumuza göre, kabaklı tarifleri çoğaltıp yemediğimiz yıllara atıfta bulunabiliriz.
Kabağın içini, lor peyniri, dereotu ve kremayla dolduruyor, kaşar ve domates sosun birleştirici güzelliğine bırakıyoruz. Eğer bu lezzeti tahmin edemiyorsanız sizi şöyle videomuza alalım. Taze fesleğen yapraklarıyla lezzetine lezzet kattığımız kabak rulolarını afiyetle seyredin.
Haydi ne duruyorsunuz, doyumsuz bir lezzet bir tık uzağınızda...
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Kabak Ruloları İçin:
- 4 adet kabak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 tutam tuz
- 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 3-4 yemek kaşığı (silme) domates sos (üzerini kaplayacak kadar)
İç Dolgusu İçin:
- 200 gram lor peyniri
- 1 paket krema
- 1/2 demet dereotu
Fırında Peynirli Kabak Ruloları Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Lor peyniri, krema ve dereotunu bir kabın içinde karıştırın. Kremayı ikiye bölerek karıştıra karıştıra ilave edin.
Hafif birbirine yapışana kadar karıştırmaya devam edin.
İç Dolgunun Hazırlanışı:
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Kabakların kabuklarını soyun ve uzun ince doğrayın.
Zeytinyağı ve tuzla kabakların her tarafının eşit soslandığından emin olun ve tepsiye dizin.
İyice ısınan fırında 10 dakika pişirin.
Pişip yumuşayan kabakların arasına hazırlanan iç dolguyu ilave edin.
Rulo şeklinde sarın ve ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin.
Domates sos ve rendelenmiş kaşarı ilave edip, fırında kaşarlar eriyene kadar 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!