Fırında Patates Tarifi
Kahvaltılık olarak dışı çıtır içi yumuşacık fırın patates. Yiyenlerin vazgeçmeyeceği, pratik ötesi bir tarif. Oldukça basit bir tarif olduğu için fazla söze gerek yok hemen mutfağa gidelim. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates (büyük boy)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 dal taze biberiye (isteğe göre)
- 1 dal taze fesleğen (isteğe göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırında Patates Tarifinin Püf Noktası
Patatesleri nişastasından arındırırsanız, patatesler çıtır olacaktır. Nişastasından arınmayan patatesler piştiğinde her zaman yumuşak olurlar.
Nasıl Yapılır?
Patateslerin kabuklarını soyup, parmak şeklinde tuzlu suya doğrayın. Nişastasından arındırmak için suyun altında bir kaç defa yıkayın.
Bir kağıt havlu yardımı ile patatesleri kurulayın. Yağlı kağıt serili borcama patatesleri yerleştirin.
Patatesin üzerine baharatlarını ekleyip, birbirine geçmesi için karıştırın.
180 derecede ısıtılmış fırında patatesler kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.