Sırrı Marinesinde:
Fırında Palamut Tarifi
Sulu sulu palamutlar pişirmek hayal değil. Üstelik balıkların en sevileni palamut bu tarifte sebzelerle birlikte fırında pişiyor, çok da hafif oluyor.
Hemen deneyin.
KALORİ:1 porsiyon için350/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet palamut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 1 adet limon
- 2-3 adet defne yaprağı
Marine için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 6-7 damla limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak
Nasıl Yapılır?
Sarımsak ezilir. Sos malzemeleri bir kapta karıştırılır.
Balıklar yıkanır ve sosa eklenir. 20 dakika marine edilir.
Patatesler ve soğanlar yuvarlak yuvarlak doğranır ve sosa eklenir.
Patatesler, soğanlar ve balıklar sırayla tepsiye dizilir. 190 derece 30 dakika fırında pişirilir. Afiyet olsun.