Yemek.com
Kabağın En Güzel Hali:

Fırında Mücver Tarifi

Kabağın en güzel hali, bu sefer fit haliyle karşımıza çıkıyor ve kızartma değil fırında pişiyor. Hazırlaması oldukça pratik bir mücver kendisi. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

KAÇ
KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet orta boy kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 tutam maydanoz
  • 5-6 sap yeşil soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı un
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1/2 paket kabartma tozu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktası

Hazırlanan harcı çok bekletmeden hemen pişirmeniz gerekiyor, yoksa çabuk sulanıyor ve iyi pişmiyor. Fırında istemezseniz yağda kaşık kaşık dökerek de kızartabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları iyice yıkayın, rendeleyin. Suyunu sıkın.

  2. Yeşilliklerini minicik doğrayın.

  3. Yumurta, un ve baharatları ekleyin.

  4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  5. Yuvarlak borcama yağlı kağıt serin.

  6. Fırını 200 derece alt üst ayarda ısıtın.

  7. Mücver harcını borcama yayın.

  8. Üzerine susam, çekirdek içi de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.