Fırında Izgara Tavuk Tarifi

Fırında ızgara tavuk, ızgara lezzetini ev konforunda zahmetsizce sunar. Protein yönünden zengin, doyurucu ve fırın yemekleri arasında olan bu tarifte tavuklar, baharat ve yoğurtla harmanlanarak marine edilir, daha sonra da fırında hem üstte kızarır hem altta sebzelerle buluşarak pişer. 

Sonuç: lokum gibi tavuk, suyunu çekmiş patates ve köz kokusu taşıyan biberler!

Yaygın olarak Orta Doğu, Akdeniz ve Türk mutfağında tercih edilen fırında tavuk tarifleri, ızgarada yakalanan isli lezzeti fırın yöntemiyle taklit ederek pratik ve az zahmetli seçenek sunar desek yanılmış olmayız aslında. Ayrıca fırın teli üzerine alınan tavukların altına yerleştirilen patates ve biberler, tavuk suyunu emerek başka hiçbir yağ ya da işlem gerektirmeden lezzetle pişer.

Bu yöntem sayesinde hem tek tepside tam bir öğün hazırlanır hem de bulaşık derdi azalır. Şimdiden afiyetler olsun.