Sofralar Lezzetlenecek:
Fırında Falafel Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için129/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
- 3-4 dal kişniş
- 3 silme yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Un haricindeki diğer tüm malzemeleri mutfak robotunuza alın.
Rondoda yavaş yavaş çekin, tam pürüzsüz bir kıvam olmaya yakın rondoyu kapattın.
Falafel harcıınızı bir yoğurma kabına alın.
Harcınızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avcunuzun içine hafifçe bastırıp yassı köfteler oluşturun.
Hazırladığınız falafelleri yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin.
Bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında Falafel Tarifinin Servis Önerisi
Tahinle yoğurdu karıştırdığınız bir sos ile servis edebilir. Ya da falafellerinizi lavaşa sarıp falafel dürüm yapabilirsiniz.