Fırında Çıtır Hamsi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram hamsi
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 küçük boy kase sıvı yağ (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ayıklayıp bol suda yıkadığımız balıkları süzgüye alalım, suları süzüldükten sonra biraz tuzlayıp karıştıralım.
Bir buzdolabı poşetinin içerisine mısır ununu tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Balıkları koyalım hepsini, güzelce torbanın içinde karıştıralım.
Fırın tepsisinin içerisine pişirme kağıdı serelim üzerine mısır ununa buladığımız hamsileri dizelim. Resimde göründüğü gibi.
Sonrasında üzerilerine fırçayla sıvı yağ sürelim.
Fırını 180 dereceye ayarlayalım, 30-35 dakika arası kontrol ederek pişirelim.
Nar gibi kızartalım, fırından çıkarttığımız hamsileri servis tabağına alalım.
Yanına güzel bir salata eşliğinde servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.