Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ana Yemeğin Eşlikçisi:

Fırında Biberiyeli Patates Tarifi

Her haline bayıldığımız patatesin biberiyeyle uyumu sizi kendine hayran bırakacak. Her türlü et ve tavuk yemeklerine eşlikçi olabilecek bu tarife bayılacaksınız.

Ceren Gokpinar
ÜYE
Farklı tarifler deneyip fotoğraflamayı seven profesyonel şef 👩🏼‍🍳 Paylaştığım ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram patates
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 dal taze biberiye
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu (üzerine)

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın, üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip en az 1 saat buzdolabında bekletin.

  2. Fırını 200 dereceye ısıtın.

  3. Zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak, biberiye, tuz ve karabiberi karıştırıp süzdüğünüz patateslerle iyice karıştırın.

  4. Patatesleri tek kat olacak şekilde bir fırın tepsisine yayıp 15 dakika pişirin, bir spatula yardımıyla karıştırıp yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

  5. Fırından aldığınız patateslerin üzerine deniz tuzu serpip sıcak servis edin.

Bir Tabak Daha?

Hafif ve Lezzetli: Fırında Patates
Eskileri Unutturur: Kıymalı Fırın Patates
Et Yemeklerinin Yanına: Ispanaklı Fırında Patates