Pratik Hazırlanan:
Fırında Beşamelli Sebze Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için196/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 3 adet patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 200 gram kaşar
- 3 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Beşamelli Sebze Tarifinin Püf Noktası
Sebzeler piştikten sonra beşamal sosla karıştırmanız gerekiyor.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak patates, havuç, biber, soğan ve biberleri kesiyoruz.
Fırın kabına alıp baharatlayıp ve zeytinyağı döküp karıştırıp, fırına atıyoruz.
Beşamel sos içinde unu ve zeytinyağını kavurup, üstüne sütü ekleyip, güzelce kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Sonradan karabiber ve tuz ekliyoruz.
Fırından çıkardığımız sebzeleri alıp, üzerine beşamel sosu döküp, tekrar karıştırıp 180 derecelik fırına atıyoruz.
Üzerine kaşar rendesi serperek kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.