Fırında Baharatlı Havuç Tarifi
Sebzenin her halini sevenler ve sağlıklı beslenmek isteyenler için fırında mis gibi sosuyla pişen baharatlı havuçlar yapıyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 3-4 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bal
Yoğurtlu sos için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 50 gram süzme peynir
- 1 tutam dereotu
Üzeri için:
- 1 avuç nar tanesi
- 1-2 dal kıyılmış maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Havuçları soyup orta kalınlıkta uzun şekilde dilimleyin. Fırın tepsisine havuçları koyun.
Yağ, toz biber, karabiber, kekik ,tuz ekleyin. Bir tatlı kaşığı salçasını ekleyip iyice harmanlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında30-40 dakika pişirin. Havuçların eşit pişmesi için arada bir tepsiyi çıkarıp havuçları karıştırın. Havuçların iyice piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarın.
İlk sıcağı geçtikten sonra üzerine bal gezdirip harmanlayın.
Yoğurtlu sos için peyniri çatalla ezin. Yoğurtla karıştırın. Kıyılmış dereotu ekleyin.
Servis tabağına sosu yayın . Üzerine ılınmış havuçları koyun .Nar taneleri ve kıyılmış maydanozla süsleyip servis edin.