Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Ara Sıcak:

Fırın Mücver Tarifi

Kızartmadan gönül rahatlığıyla yiyebileceğimiz, bol sebzeli fırın mücver tarifimiz var. Hamuru hazırlarken; önceden kabakların suyunu iyice sıkmak, dikkatli karıştırmak ve bekletmeden pişirmek önemli. Baharatlar da isteğe bağlı ilave edilebilir. Mutfağa buyurun.

happypositiveinlife
ÜYE
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 dal yeşil soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1/4 demet dereotu
  • 1/4 demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1/2 çay kaşığı tane karabiber (çekilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenen kabaklar biraz bekletilir ve suyu tamamen sıkılır.

  2. Rendelenen havuçlar, ince kıyılan maydanoz, dereotu ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.

  3. Gerekirse un ilavesi yapılabilir.

  4. Kıvamlı bir hamur karışımı elde edilir.

  5. Hamur sulanmadan hızlıca pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kaşıkla yerleştirilir.

  6. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tadı Lezzet Dolu: Pancar Mücveri
Mutfağa Buyurun: Patatesli Kabak Mücveri
Hazır Cipsleri Unutturacak: Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi