Fındıklı Kurabiye Tarifi
Kıyır kıyır, ağızda dağılan kurabiyeler yapalım hadi. Fındıklı kurabiyeyi bir de bu tarifle deneyin, çok seveceksiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta (sarısı içine, akı dışı için)
- 1 paket vanilya
- 1 kase iri çekilmiş fındık içi
- 40 gram sütlü çikolata (üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Unu eklerken dikkat edelim.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı, pudra şekeri, yumurta ve vanilyayı bir kaba alıp iyice karıştıralım. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
Üzerini streç filmle örterek buzdolabında 20 dakika dinlendirelim. Elinize yapışmaması için bu kısım önemli. Daha sonra buzdolabından çıkardıktan sonra yuvarlayarak hafif üzerine bastıralım.
Yumurta akı ve fındığa bulayarak tepsiye dizelim, orta kısmını oklava veya ufak bir kaşık yardımıyla çukurlaştıralım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında 20-25 dakika pişirelim, üzerleri hafif pembeleşince fırından alabiliriz. Soğuduktan sonra çikolatayı benmari usulü eriterek orta kısmına dolduralım.