Fındıklı Kırmızı Galette Tarifi
Biliyorum ki sizler de diyetinizde, beslenmenizde, sporunuzda aksaklıklar yaşadığınız oluyor. Ben de öyle düşündüğüm anlarda kalkıp kendime tatlı yapıp bir nebze olsun keyifli hissetmeye çalışanlardanım. O zaman size kapalı ve soğuk havada keyif verecek güzel sağlıklı bir tarif vereyim dedim. Yapılışı soğuk ama içinizi ısıtan bir lezzeti var. Hadi gelin siz de bu eşsiz lezzeti deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf unu (herhangi bir un da olabilir)
- 4 yemek kaşığı soğuk su
- 80 gram tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 1/2 su bardağı çiğ fındık (çekilmiş)
- 4-5 adet yaban mersini (üzeri için)
- 1 çay kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fındıklı Kırmızı Galette Tarifinin Püf Noktası
Hamur hazırlanırken kabınızın yanında buz bulundurmak ara ara parmak uçlarını soğutmak gevreklik kazandıracaktır.
Nasıl Yapılır?
Unu şekeri tarçını ve tereyağını hızlıca yoğurun. Yoğururken içerisine soğuk suyu damlalar halinde ekleyin. Birden bocalamayın.
Yoğurulan hamuru yuvarlayıp dinlenmesi için buz dolabına koyun. 30 dakika bekleyin.
Dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerinde yavaşça açın. Açtığınız hamurun içine ve dışına parçalandığınız fındıkları serpiştirin.
İçerisine meyveleri dizip dışarıda kalan hamuru içeri doğru kıvırın. Meyvelerin üzerine balı gezdirin.
200 derecede 20 dakika pişirin ve afiyetle tüketin. Üzerinde pudra şekeri yok, şekil olsun diye Hindistan cevizi unu serptim. Afiyet olsun.