Fındık Kremalı Sandviç Kurabiye Tarifi
Arasındaki kremasıyla ve tahinin kattığı enfes tatla damakları şenlendirecek nefis bir kurabiye hazırlıyoruz, toplanın! Hep aynı kurabiye tariflerini hazırlamaktan sıkılanların mutfağına farklılık katacak, çayınızın, kahvenizin yanında harika olacak bu kurabiye tarifini kaydetmeyi ve en yakın zamanda denemeyi unutmayın.
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket tereyağı (125 gram)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) nişasta
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Arasına sürmek için:
- 400 gram fındık kreması
Kenarları ve üzeri için:
- 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
Fındık Kremalı Sandviç Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığında tereyağı, nişasta, pudra şekeri yumurtayı ve tahini ilave ederek güzelce karıştırın.
1 bardak un ilave ettikten sonra kabartma tozu ve vanilya ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamuru iki parçaya bölün. Her parçayı iki adet yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde merdane ile açın.
Evinizde var ise kesici kurabiye kalıbı, yoksa çay bardağı ile keserek yuvarlak bir şekil çıkarın.
Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyan kurabiyelerin arasına fındık kreması sürüp iki kurabiyeyi birleştirin. Kenarlarına hafif krema sürüp çekilmiş fındığa batırın. Üzerine pudra şekeri serpiştirin ve servis edin. Afiyet olsun.