Kahvaltının Vazgeçilmezi:
Fincanda Yumurta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
6 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 dilim dilimlenmiş sucuk
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çimdik toz kırmızı biber
- 1 çimdik tuz
Fincanda Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Rafadan yapıldığında ters çevirirken çok dikkatli olmak gerekir.
Nasıl Yapılır?
Kahve fincanları sıvı yağ ile yağlanır.
Sucuklar küçük dilimlenir.
Yumurta fincanın içine kırılır.
Tuz serpilir ve sucuklar eklenir.
Fincanlar tencereye oturtulur ve tencereye, fincanların yarısına kadar sıcak su eklenir.
Tencerenin kapağı kapatılır ve 6-7 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
Fincanda Yumurta Pişirme Önerisi
Üstü beyazlamaya başladığında 1-2 dakika içinde rafadan hale gelmiş demektir. Daha iyi pişmiş isterseniz bir süre daha pişirilebilir.
Fincanda Yumurta Tarifinin Servis Önerisi
Fincan servis tabağına ters çevrilir ve çıkartılır. Hafifçe tabağa vurmanız gerekebilir. Üzerine toz kırmızı biber ve kekik serperek servis edilir.