Fincanları tamamen doldurmayın çünkü kek pişerken kabaracaktır. Fincanın en fazla yarısına kadar kek harcı koymalısınız. Tenceredeki suyun kaynadıktan sonra taşmaması için kapağına temiz bez koyarak buharın fazla yoğunlaşmasını önleyebilirsiniz.
Tencerede Pişer:
Fincanda Kek Tarifi
Klasik kek tariflerinden sıkılanlar için pratik ve sunumuyla göz dolduran bir alternatifimiz var: Fincanda kek! Fırın kullanmadan, tencerede pişirilen bu yumuşacık tatlı kek, özellikle fırını olmayanlar veya hızlı tatlı hazırlamak isteyenler için birebir aslında. Kısa sürede hazırlanan ve fincanda pişirildiği için porsiyonluk olarak sunulan bu kekler, çay saatlerinde muazzam olur.
Fincan içinde pişen kekin en büyük avantajı, tencerede buharla pişerek yumuşacık ve nemli kıvama sahip olmasıdır. Yoğun kakao aroması ve vanilyanın eşsiz uyumuyla lezzeti ikiye katlanan tarifimiz, üzerine eklenen çikolata sosu veya pudra şekeri ile daha da enfes hale gelecek. Afiyet olsun.
KALORİ:1 porsiyon için443/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Fincanda Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek harcının içine bir çay kaşığı tarçın veya bir tatlı kaşığı kahve ekleyebilirsiniz. Fincanların içini mutlaka yağlayın, aksi halde kekler fincandan zor çıkabilir.
Nasıl Yapılır?
Fincanda kek için yumurtayı ve şekeri bir kaba alıp çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Fincanları yağlayın ve kek harcını fincanların yarısını geçmeyecek şekilde paylaştırın.
Derin bir tencereye fincanları yerleştirin. Fincanların yarısına gelecek kadar tencereye sıcak su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra fincanları dikkatlice tencereden alın ve ılımaya bırakın.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Fincanda kek hazır. Afiyet olsun.
Fincanda Kek Pişirme Önerisi
Fincanda Kek Tarifinin Servis Önerisi
Fincanda kek, üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu gezdirilerek servis edebilirsiniz. Yanında taze meyveler veya dondurma ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.