Filtre Kahveli Sufle Tarifi
Buram buram kokusu ile kahve severlerin bayılacağı filtre kahveli sufle tarifi geldi. Akışkan kıvamıyla nefis bir tatlı karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
8 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 50 gram tereyağı ya da margarin
- 80 gram sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) toz filtre kahve ( yoksa yerine Türk kahvesi de olur)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı şeker
Nasıl Yapılır?
Filtre kahveli sufle için önce ocakta uygun bir kapta tereyağı eritilir ve üzerine çikolatalar eklenerek karıştırılarak tam erimesi sağlanır, ocağın altı kapatılır.
Fırın 220 derecede açılarak ısıtılmaya başlanır. Yumurtalar ve şeker derin kapta köpüklenene kadar çırpılır. Tuzu ve kahvesi de eklenerek karıştırılır.
Un elenerek eklenir. Erimiş çikolata yavaş yavaş aynı esnada çırpılarak eklenir.
2 adet sufle kabı yağlanarak hazırlanan sufle harcı bölüştürülerek eklenir. 220 derece fırında 8 dakika pişirilir. Fırından çıkarılır.
Birkaç dakika bekledikten sonra üzerine pudra şekeri, krema veya dondurma ile süsleyebilirsiniz. Sıcak tüketin afiyet olsun!