Fesleğenli Zeytinli Avokado Mezesi Tarifi

Akdeniz esintili modern sofraların vazgeçilmez üyesi olmaya aday fesleğenli zeytinli avokado mezesi, sağlıklı yağlar, taze otlar ve yumuşak dokuların bir araya geldiği bir lezzettir. Kahvaltıdan akşam atıştırmalıklarına kadar pek çok öğüne eşlik edebilir.

Bir tatil sabahı ya da gün batımında hazırlanan küçük bir atıştırmalık masası… Ortada bir kase, içinde canlı yeşil bir avokado ezmesi, ortası kaşıkla çukurlaştırılmış ve içine minik doğranmış zeytin ve kuru domates karışımı doldurulmuş. Üzerinde zeytinyağının ince parlak dokunuşu…

Dilerseniz kızarmış ekmekle kahvaltıda, dilerseniz tam buğday krakerle aperitif olarak sunabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.