Benmari usulü çikolata eritme işlemini kontrollü yapın; su kaynamamalı, buharla çikolata erimeli. Çikolatanın içine su kaçarsa kıvamı bozulabilir, bunu da belirtelim.
Ferrero Rocher Tarifi
Bir lokmada incelik, tek ısırıkta tatlı ihtişam... Evet, ondan bahsediyoruz: Ferrero Rocher. Ev yapımı çikolatalı tatlı atıştırmalık sevenlere gelsin bu tarif.
Altın ambalajlı orijinal halini aratmayacak bu tatlı; bisküvinin yumuşaklığı, sürülebilir çikolatanın kremamsı yapısı, fındık kırığının çıtırtısı ve sütlü çikolatanın örtüsüyle büyüleyici birleşim sunacak. Lüks tatlar her zaman karmaşık olmak zorunda değil tabi; bazen mutfağınızda, birkaç basit malzeme ile ulaşabilirsiniz o doruk noktasına.
Hazırlarken çocukların heyecanla yanınızda bekleyeceği, misafirlerin “Bunu sen mi yaptın?” diye hayranlıkla soracağı çikolata kaplı atıştırmalık, tatlının zarif yüzünü sofranıza getirecek.
"Evde Ferrero Rocher nasıl yapılır?" diye merak ediyorsanız, okumaya devam edin deriz, haydi tarife...
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 2 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
- 2 paket sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı fındık kırığı
Ferrero Rocher Tarifinin Püf Noktası
Bisküvileri çok ince değil, hafif taneli bırakın deriz. Sürülebilir çikolata yerine fındık ezmesi de tercih edilebilirsiniz. İç dolguda küçük bütün fındık kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Ferrero Rocher için bisküvileri ufalayın. Peynir, süt, kakaoyla karıştırıp yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
Ortalarına birer çay kaşığı sürülebilir çikolata ekleyip tekrar yuvarlak hale getirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
İçine fındığı karıştırın.
Bisküvi toplarını sırayla karışıma bulayın. Buzdolabında dinlendirin.
Ferrero Rocher hazır. Afiyet olsun.
Ferrero Rocher Pişirme Önerisi
Ferrero Rocher Tarifinin Servis Önerisi
Ferrero Rocher toplarını, küçük kâğıt cupcake kalıplarında sunabilirsiniz. Üzerine altın rengi süslemeler, incecik toz Antep fıstığı ya da çikolata rendesi serpebilirsiniz.