Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yemeklerin Yanına:

Fermente Soğan Tarifi

Her yemeğin yanında, hatta kahvaltıda bile tüketebileceğiniz fermente soğan tarifini paylaşıyoruz sizinle. Yapımı son derece basit, çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek eşlikçisi. Haydi sizi mutfağa alalım.

Özge Siyahlı
ÜYE
Beni instagramdan da takip etmeyi unutmayın 🤗 @ozgesiyahli

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kırmızı soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı bal (veya şeker)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1-2 adet defne yaprağı

Fermente Soğan Tarifinin Püf Noktası

Dolapta 2 saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz ama en iyi forma 1 gün sonra giriyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları piyazlık doğrayalım. Derin bir kapta tuz ile ovalım ve 10 dakika kadar bekletelim.

  2. Diğer malzemeleri de sırasıyla ekledikten sonra uygun büyüklükte bir kavanozun içine doldurup 1 gece buzdolabında muhafaza edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kebapçılar Kıskansın: Kışlık Ezme Turşu
Ertesi Güne Hazır: Kırmızı Soğan Turşusu
Gelmiş Geçmiş En Nefis Yancı: Acı Biber Turşusu