Bir Karadeniz Lezzeti:
Fasulyeli Turşu Pilavı Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için201/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı iri bulgur (pişirmeden önce 10 dakika suda beklemiş)
- 1 kase fasulye turşusu (havuç turşusu da eklenebilir)
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğan ve yağları bir tencereye alıp kavuruyoruz.
Salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
Bulgur, tuz ve karabiberi de ekleyip 4-5 dakika kadar kavuruyoruz.
Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
5 dakika kadar piştikten sonra turşuları ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. (Bulgurlar çok diri kaldıysa su ilavesi yapabilirsiniz.)