Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Doyurucu ve Lezzetli:

Falafel Tarifi

İster meze olarak yemeğin yanında küçük porsiyonlarda, ister sofranın yıldızı olarak büyük porsiyonlarda tüketilebilecek; son zamanlarda özellikle vegan ve vejetaryenlerin favori köftelerinden falafel tarifi, her damağa hitap edebilecek enfes bir tarif.

Haydi sizi bu enfes falafel tarifi için mutfağa alalım!

Bahar Şen
ÜYE
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi
KALORİ:1 porsiyon için73/kcal

1 porsiyon için;

  • 13 gram karbonhidrat
  • 3 gram protein
  • 1 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/4 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı un

Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları 1 çay kaşığı karbonat eklediğiniz suda bir gece bekletin. (yaklaşık 12 saat kadar)

  2. Ertesi gün nohutların suyunu süzüp mutfak robotuna alın.

  3. Soğan, sarımsak ve maydanozları ekleyip püre haline getirin.

  4. Tuz, kimyon, kişniş ve unu ilave edin. Güzelce karıştırın ve buzdolabında birkaç saat bekletin.

  5. Ardından küçük top şekli verip kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Falafel Tarifinin Servis Önerisi

Yeşil salata, sarımsaklı yoğurt veya arzu ettiğiniz başka bir sos ile servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Doyurucu ve Pratik: Falafel
Yazın En Güzel Lezzeti: Barbunya Pilaki
Uzun Süre Tok Tutan: Siyah Nohut Salatası