Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lokantalardakini Aratmaz:

Ezme Salata Tarifi

Lokantada yediğiniz gibi ezme salatalar yapmak aslında çok kolay. Evde birkaç malzemeyle hızlıca hazırlayabileceğiniz ezme salata için mutfağa bekleniyorsunuz.

Sevgili_Mutfagim
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 6-7 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Ezme Salata Tarifinin Püf Noktası

Nar ekşisi, elma sirkesi,zeytinyağ ve tuz isteğe göre arttırılıp azaltılabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yeşil biberleri, soğanı, maydanozları ve domatesleri robottan geçiriyoruz. Sebzelerin çok fazla ezilmemesine dikkat ediyoruz.

  2. Daha sonra elma sirkesini, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu ekleyip bir tur karıştırıyoruz.

  3. Ezme salatayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yedikçe Yediren Hafif Lezzet: Havuç Salatası
Hayran Olunası: Labneli Patates Salatası
Meze Niyetine de Yenir: Turp Salatası