Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Aslında Çok Kolay:

Ev Yapımı Tavuk Salam Tarifi

İçindekileri kendiniz ayarlayabileceğiniz ve çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile yedirebileceğiniz ev yapımı tavuk salam tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık!

meatbex
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

2 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet kemiksiz tavuk eti
  • 50 ml. süt
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet pancar suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı paprika
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı kimyon

Ev Yapımı Tavuk Salam Tarifinin Püf Noktası

Eti sıvı hale gelene kadar blenderlayın. Su çok kısık ateşte kaynamalıdır.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğu kemiklerden ayırın ve küçük doğrayın. Eti sarımsakla beraber blenderdan geçirin.

  2. Daha sonra pancar suyunu ve diğer malzemeleri üzerine sırayla ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra karışımı fırın torbasında içerisinde hava bırakmadan roll şekline getirerek 30-60 dakika dolapta soğutun.

  3. Sonra rolları başka bir torbaya koyarak kısık ateşte kaynamakta olan suda 1,5 - 2 saat pişirin. Piştikten sonra hazır salamları tekrar dolapta 2-3 saat soğutun ve soğuk servis edin. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Ketçap Mayonez Göreve: Ev Yapımı Nugget
Leziz Aromasıyla: Ev Yapımı Tavuk Döner
Pratik Lezzet: Soya Soslu ve Sebzeli Tavuk Sote