Ev Yapımı Tantuni Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet ekmek
- 500 gram dana eti (tantuni için kesilmiş)
- 1 adet domates
- 1/2 adet soğan
- 4-5 demet maydanoz
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tutam pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Tantuni Tarifinin Püf Noktası
Su ekleme aşamasında her defasında çok az su ekleyerek pişirelim.
Nasıl Yapılır?
Etleri biraz sıvı yağ ve tereyağında pişirelim, suyunu çeken etlere su çektikçe yarım bardak su ekleyip tekrar pişirelim.
Üzerine toz kırmızı biber ve pul biber ekleyelim.
Suyunu çektikçe ara ara su ekleyelim. Etler pişene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
Biraz sulu kalan etlerin üzerine ekmekleri kapatıp yağını ekmeklere vermesini sağlayalım.
Ekmekleri etleri paylaştırıp, en son içine ince kıydığınız maydanoz, domates ve soğanı ekleyip servise sunalım, yapanlara şimdiden afiyet olsun.