Ev Yapımı Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Hamur için:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1/2 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı su
Üzeri için:
- 1 küçük boy kase sucuk
- 1 küçük boy kase kaşar peyniri
- 6 adet mantar
- 1 avuç mantar
- 5-6 adet zeytin
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 adet kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Pizza Tarifinin Püf Noktası
Pizza hamurunu malzemeleri koymadan 10 dakika ön pişirme yapalım.
Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuralım. Unu yavaş yavaş ekleyelim, un miktarı değişebilir.
Hamurumuz yumuşak bir hamur olacaktır. Hamurumuzu 30 dakika mayalandıralım.
Sosunu yaparken salça ketçap, sıvı yağı, su ve baharatları ekleyip sürülebilir kıvama gelecek şekilde karıştıralım. Pizza tepsisini biraz unlayalım.
Hamurumuzu açıp tepsimize alalım. Hamurumuzun birkaç yerinden çatalla delelim.
200 derece fırında 8-10 dakika arası ön pişirme yapalım.
Hamurumuzu fırından aldıktan sonra hamurumuzun dibine bolca sosumuzdan sürelim her yerine eşit olacak şekilde.
Sonrasında sırasıyla kaşar, sucuk, mantar, zeytin, yeşil kırmızı biber,mısır olacak şekilde düzenli bir şekilde dizelim.
200 derece fırında 15 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.