Yemek.com
Pratikliği İle Ünlü:

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Ev yapımı enfes bir pizza tarifi ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Ev yapımı pizza tarifi. Dilerseniz sabah kahvaltılarında dilerseniz öğlen yemeklerinde çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet. Mutfağa geçin ve hazırlıklar için kolları sıvayın.

KAÇ
KİŞİLİK

14 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 paket yaş maya
  • 4 su bardağı un

Sosu İçin:

  • 2 adet büyük boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

İç Malzemesi:

  • 1 kase mantar
  • 10-12 dilim sucuk
  • 5-6 adet sosis
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 kase siyah zeytin
  • 1/2 kase yeşil zeytin
  • 1 avuç mısır

Ev Yapımı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Bu hamur ölçüsü ile yaklaşık 2 tepsi çıkıyor. Malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru içi: Ilık sütünüzün içinde mayayı eritelim.

  2. Sıvı yağı döküp kontrollü bir şekilde unu ilave edelim. Yoğurduğumuz hamuru streçle kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.

  3. Sos için domateslerimizi ve sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerle tencereye alalım.

  4. Ocağa alıp kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım. Bütün iç malzemeyi ufak ufak doğrayalım.

  5. Kaşarı rendeleyelim. Mayalanan hamuru 2 ye bölelim. Her yumak 1 tepsi için.

  6. Merdaneyle sıvı yağ yardımıyla açalım. Tepsiyi yağlayalım. Bezemizi tepsi büyüklüğünde açalım.

  7. Kaşarın yarısını üzerine dökmek için ayıralım. Sosu sürüp sırasıyla mantar, kaşar, sucuk,sosis, zeytin ve mısırı dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.

  8. Çıkarmadan 5 dakika önce kaşarı kalanını üzerine döküp fırından çıkaralım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.