Ev Yapımı Mor Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı fonksiyonel gıda
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Mor Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamuru 45 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz büyüklükte şekiller verip, 20 dakika tepsi mayasında bekletmeniz daha çıtır ve güzel bir hamur olmasını sağlayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Süt, su, maya ve şekeri bir kaba koyup karıştırıyoruz ve 15 dakika kadar bekletiyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
Hamuru 45 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz.
Ardından 20 dakika tepsi mayasında bekletiyoruz.
Son olarak üstlerine yumurta sarısı sürüp, 175 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.