Pratik Hazırlanan:
Ev Yapımı Mor Hamburger Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
90 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram beyaz un (3, 5 su bardağı )
- 160 gram içme suyu (1 su bardağından biraz az)
- 90 gram süt (1 çay bardağı)
- 50 gram tereyağı (yarım su bardağı)
- 40 gram yumurta (1 yumurtanın tam sarısı biraz beyazı)
- 13 gram şeker (1 tatlı kaşığı)
- 10 gram tuz (2 çay kaşığı)
- 10 gram instant maya (1 paket)
- 3 yemek kaşığı fonksiyonel gıda
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Mor Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Üzerinin kızarması için yumurta sarısı/su sürebilir ve üzerine susam atabilirsiniz. Afiyet olsun.
Nasıl Yapılır?
Tüm sıvı malzemeler karıştırılır.
Maya ve toz şeker sıvı karışıma ilave edilir.
Un, tuz ve mor karışım karıştırılır.
Sıvı karışım unlu karışma eklenir yoğrulur.
Hamur toparlanınca tereyağı eklenir 10 dakika yoğrulur.
1 saat üzeri kapalı olarak dinlendirilir ve 1 saat sonunda 8 parçaya ayrılır.
Bezeler 20 dakika tepsi mayasına bırakılır.
Ardından 190 derece fansız olarak 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.