Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ev Yapımı İzmir Bomba Tarifinin Püf Noktası

Donduracak olduğunuz çikolataları yuvarlak ve yayık bir şekilde hazırlarsanız hamurun içerisinde daha iyi şekil alır. Hamurumuz ne kadar ince olursa o kadar güzel olur. Bezeleri açarken un yerine nişasta kullanabilirsiniz. Bezelerinizin büyüklüğüne ve hamurunuzun inceliğine göre sayı da değişebilir.

Nasıl Yapılır?

Öncelikle çikolatamızdan yuvarlak yuvarlak hazırlayacak olduğumuz adet kadar donduralım. Bunu iç malzemesi olarak kullanacağız.
Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp ele yapışmayacak bir kıvamda hamurumuzu yoğuralım. Un miktarını buna göre ayarlayabilirsiniz.
Hamurumuzun üzerini kapatıp 20-30 dakika kadar dinlendirelim.
Hamuru tezgaha alıp uzun rulo şekli vererek eşit parçalarda bezeler oluşturalım.
Bezelerimizi oklava yardımı ile açalım. Bu esnada nişasta kullanabilirsiniz. Hamurumuzun ince olmasına dikkat edelim.
İçerisine dondurmuş olduğumuz çikolatadan koyup bohça şeklinde kapatalım. Fazla hamur kalırsa makas yardımı ile keselim. Kapattığımız kısımlar alta gelecek şekilde tepsimize yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200° de 10 dakika kadar tutalım. Hamurun kalınlığına ve fırına göre bu süre değişebilir. Bunun için dikkatli pişirmekte fayda var.
Bombalarımız servise hazır. Afiyet olsun.

Ev Yapımı İzmir Bomba Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış fırında 200°de 10 dakika pişirelim. Devamında kontrollü olarak devam edelim.