İstenirse etler çöp şişlere geçirildikten sonra galeta ununa bulanıp dışı çıtır çıtır içi yumuşacık çöp şişler elde edebilirsiniz. Aynı tarifi tavuk göğsü ile de denemenizi tavsiye ederim.
Yumuşacık:
Ev Yapımı Çöp Şiş Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 şişe sade soda
- 1 bardak süt
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı köri
- 500 gram dana eti
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Çöp Şiş Tarifinin Püf Noktası
Etlerin marine olması çok önemli. Bu aşamada süre dikkate alınmalı.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle dana etini küçük küçük kuşbaşı doğramakla başlıyoruz.
Daha sonra sosumuzu hazırlayalım. Süt, sade soda, yumurta, tuz, karabiber, pul biber, köri ve kimyonu iyice karıştıralım.
Doğradığımız etleri hazırladığımız sosla birleştirelim 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
Ardından etleri çöp şişelere geçirelim.
Yapıştırmayan tavada az yağ ile kızartalım.