En Güzeli:

Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi

26 Aralık 2016

En az dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli bir ciğer şiş tarifimiz var. Tarifini sizler için aşağıda detaylı olarak yazdık. Buyursunlar.

4 kişilik

15 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Ciğeri yıkayıp, suyunu süzdürün.
Bir kabın içine alarak baharatlar, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın.
Biber ve domatesleri ciğerin büyüklüğünde kesin.
Çöp şişlere ciğer, kuyruk yağı ve sebzeleri dizin.
Fırın ızgarasının üzerine şişleri dizin.
Üzerlerine minik parçalar halinde tereyağı bırakın. Altına ise içi su dolu bir fırın tepsisi yerleştirin.
180 derecede, belli aralıkla döndürerek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yanına bulgur pilavıyla ev yapımı ciğer şişlerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.