Tadına Doyum Olmaz:
Ev Usulü Kıymalı Pide Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- 6 su bardağı un
- 300 gram kıyma
- 4 adet domates
- 5 adet yeşil sivri biber
- 2 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
Nasıl Yapılır?
Maya, şeker, su, tuz ve yağı ve unu karıştıralım.
Çok yumuşak hamur elde edip mayalanmaya bırakalım.
Ayrı kapta kıymalı harcımızı hazırlayalım biraz su ve tuz katalım.
Bir saat mayalanan hamuru mermerde bir kez daha hafif unla yoğuralım 16 bezeye bölelim.
Uzunlamasına merdaneyle açıp tepsiye açtığımız her bir hamuru koyalım (bir tepsi 4 adet alıyor).
200 derece sıcak fırına atıp hamuru kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Ev Usulü Kıymalı Pide Pişirme Önerisi
Çıkınca üzerine tereyağı sürelim.
Ev Usulü Kıymalı Pide Tarifinin Servis Önerisi
İkiye bölerek tabaklara servis edelim.