Ev Tipi Kumpir Tarifi
Evde kumpir yapmak çok kolay, gözünüz sakın korkmasın. Tam da hafta sonuna yakışır bir tarif. Hemen deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
3 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet uzun sosis
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çay bardağı bezelye
- 2 adet küçük boy havuç
- 1/2 çay bardağı haşlanmış mısır
- 5 adet turşu
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı mayonez
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri iyice yıkayıp ilk yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyoya saralım. Airfryer ile manuel ayarda 200°de 2 saat pişirelim. Fırında yapacak olanlar 200° fanlı fırında 2 saat pişirin. Yeterli gelmezse 30 dakika daha pişirin.
Bezelye, havuç, mısırı haşlayın, isteyen konserve kullanabilir. Daha sonra yoğurt, mayonez, rende sarımsak, doğranmış turşu, ve tuz ile karıştırın. Rus salatası elde edin.
Sosisleri halka halka doğrayın, 2 yemek kaşığı yağ ile pişirin. Daha sonra salça ile suyu açın, sosislere ekleyip 5 dakika pişirin.
Daha sonra patatesleri yarıp tereyağı, tuz ile karıştırıp kaşarı ekleyelim. İyice karışınca üstüne dilediğiniz her şeyi koyup yiyebilirsiniz, afiyet olsun.