Soğan, salça ve nohut iyi kavrulmalı.
Vazgeçilmezlerden:
Etli Nohut Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 250 gram dana eti
- 2 bardak nohut
- 5 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 5 bardak sıcak su
- 1 çay bardağı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Etli Nohut Tarifinin Püf Noktası
Sürekli düdüklü tencerenin kapağı açılıp kapanmayacak.
Nasıl Yapılır?
Sıvı yağ düdüklü tencereye alınır.
Kuşbaşı doğranmış et eklenerek rengi dönene kadar kavrulur.
Yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
Daha sonra salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
1 gece suda bekletilmiş nohutlar da eklenerek en az 10 dakika kısık ateşte pişirilir.
Etli Nohut Pişirme Önerisi
Etli Nohut Tarifinin Servis Önerisi
Turşu ve pilavla servis edebilirsiniz.