Doyurucu ve Besleyici:

Etli Bulgur Pilavı Tarifi

20 Mayıs 2020

Bildiğiniz tüm bulgur pilavlarını unutun! Hem kolay hem de çok lezzetli bir etli bulgur pilavı tarifi için sizi mutfağa alalım.

2 kişilik

5 dakika

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Etleri defne yaprağı, karabiber ve kekikle haşlayınca ağır kokusunu alıyor. Mutlaka buna dikkat edilmeli.

3 parça eti, karabiberi ve defne yapraklarını düdüklüye koyup 2 bardak su ile haşlıyoruz.
Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile bulgurumuzu kavurup üzerine domates sosunu, tuz ve naneyi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ile pişiriyoruz.
İsterseniz pilavı haşladığınız etin suyu ile de pişirebilirsiniz.
Bir soğanı uzun uzun doğruyoruz. Tereyağında kavuruyoruz. Üzerine haşlanan etleri didikleyip ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz, bu sırada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Pilavın üzerine soğanlı eti alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.