Kıyır Kıyır Hamuruyla:
Erikli Turta Tarifi
Bu tarif, taze eriklerin tatlı ve hafif ekşimsi aromasını nefis bir turta ile buluşturuyor! Kıtır kıtır hamurun üzerine serilen taptaze erikler, fırında pişerken lezzetini ortaya çıkarıyor. Erikli turta hem çay saatlerinize eşlik edecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir tatlı olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 150 gram soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı su
- 3 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
- 1 paket vanilya
Erikli Turta Tarifi İç Harcı İçin:
- 10 adet erik
- 1 çay bardağı şeker
Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun, ardından azar azar unu ekleyin.
Hamurdan küçük bir kısmı ayırıp dolaba kaldırın.
Erikleri dilimleyip şekerle biraz pişirin.
Hamurun büyük kısmını yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Üzerine erikli harcı yayın.
Kalan hamuru rendeleyip üzerine serpin. 180 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun!