Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yaz Meyveleriyle:

Erikli Kek Tarifi

Çeşit çeşit yaz meyvelerini tereyağlı yumuşacık bir kek ile buluşturmaya ne dersiniz? Benim tercihim mor erikten yana oldu ama en kısa zamanda farklı meyvelerle deneyeceğim. Çünkü bu keke aşığım

Özge Siyahlı
ÜYE
Beni instagramdan da takip etmeyi unutmayın 🤗 @ozgesiyahli

KAÇ
KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı şeker (üzerine serpiştirmek için 1 tatlı kaşığı kadar daha)
  • 2 adet un
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet mor erik

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve şekeri derin bir cam kasede mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırptım.

  2. Yumurtaları da tek tek ekleyerek çırparak iyice kabarmasını sağladım.

  3. Unu ve kabartma tozunu da ekleyerek spatula yardımıyla özdeşleşene kadar aynı yönde karıştırdım.

  4. Yağladığım fırın kabına kek harcını döküp güzelce yaydırdım.

  5. Erikleri ortadan ikiye kesip çekirdeğini aldım ve aralıklı şekilde kekin üzerine hafif bastırarak koydum.

  6. Üzerlerine şeker serpiştirdim. 170 ° fırında kızarana kadar pişirdim.

  7. Bence bu kekin en lezzetli hali fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının geçtiği zaman. Ilık ılık servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Pamuk Gibi Hafif: Mürdüm Erikli Kek
Çok Şık: Üç Renkli, Şekilli Kekler
Unu Yok, Yağı Yok: Hafif Kek