Pişirme sırasında fırınınızın türüne göre pişirme süresi değişebilir, galette hamurunuzun kızarmasına özen göstermelisiniz.
Rafine Şeker Yok:
Erikli Galette Tarifi
Hem az kalorili, hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayabilecek leziz bir tatlı tarifi karşınızda. Erikli galette tarifi için mutfağa bekleniyorsunuz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
55 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy kırmızı erik
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı su
- 5 yemek kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Erikli Galette Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağınız meyveyi seçerken olgun ve aşırı sulu olmamasına dikkat etmelisiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle hamur için oda sıcaklığında bekleyen tereyağını bir kaba alıp bal ile birbirine yediriyoruz.
Daha sonra su ve unu ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra kabın üzerini kapatıp buzdolabında 40 dakika kadar bekletiyoruz.
Buzdolabında beklettiğimiz hamuru oklava yardımıyla güzelce yuvarlak şekilde açıyoruz. Erikleri doğrayıp orta kısımına diziyoruz ve hamurun kenar kısımlarını katlıyoruz.
Son olarak balı eriklerin üzerine gezdiriyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Erikli Galette Pişirme Önerisi
Erikli Galette Tarifinin Servis Önerisi
Galettanızı erik dışında şeftali, çilek, ananas vb. meyveler ile de yapıp sunabilirsiniz.