English Muffin Tarifi
Herkese merhaba! Bugu¨n sizler ic¸in English muffin yaptım. English muffin'lerin bizim bildigˆimiz muffinlerle hic¸ alakası yok. Muffin kendine has tepsi ya da tekli kalıplar ic¸inde pis¸irilen keklerdir. Go¨ru¨nu¨s¸u¨nu¨ bazlamaya benzeten c¸ok. I·ngilizlerin mes¸hur 5 c¸ayı ic¸in hazırladıgˆı, tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılan bu muffinleri sıcak sıcak tereyagˆı ve rec¸elle servis edebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 15 gram yaş maya
- 180 mililitre ılık su
- 22 gram şeker
- 5 gram tuz
- 30 gram yumurta
- 340 gram un
- 42 gram yumuşak tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Mayayı su ile çözdürün. Yumurta, şeker ve tuzu sırayla dökün ve karıştırmaya başlayın.
Un ve tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edin.
Yuvarlak toplar halinde yuvarlayıp mayalandırmaya bırakın. 10 adet yuvarlak elde edebilirsiniz, ben bilerek büyük 4 parça yaptım.
Mayalandıktan sonra ocakta kısık ateş üzerinde tavada çevirerek pişirin. Şimdiden afiyet olsun.