Enginar Dolması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 4 adet enginar
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 kavanoz garnitür
- 1/2 adet portakal
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1/2 adet limon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Enginar Dolması Tarifinin Püf Noktası
Garnitürü hazır kullanmak istemiyorsanız hepsini kendiniz hazırlayabilirsiniz bu sefer pişirme süresini biraz uzun tutmayı unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
Dört adet enginarı bir kaba koyup yarım limonu sıkalım ve ovalayalım. Amaç limonun her yerine değmesi.
Enginarları kavrulmak üzere olan soğanların içine yerleştirelim çanak görevi görecekleri için kapaklı bir tava işinizi görecektir.
Tuz ve karabiber serpelim.
İki tatlı kaşığı kadar garnütür koyalım.
1 su bardağı su ekleyelim.
Yarım portakalı üstüne sıkalım. Bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.